Il plumcake allo yogurt è una deliziosa e soffice torta che piace a tutti, e se sei alla ricerca di una versione senza uova, sei nel posto giusto. In questo articolo ti svelerò una ricetta semplice e gustosa per preparare un plumcake yogurt vasetti senza uova, che sarà perfetto per una colazione golosa o una merenda sana e leggera. Gli ingredienti di cui avrai bisogno sono: - 2 vasetti di yogurt naturale - 3 vasetti di farina 00 - 1 vasetto di zucchero - 1 vasetto di olio di semi di girasole - 1 bustina di lievito per dolci - 1 pizzico di sale - scorza grattugiata di un limone (facoltativo) Prima di iniziare, preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una teglia da plumcake. In una ciotola capiente, versa gli yogurt e utilizzali come unità di misura per gli altri ingredienti. Quindi, aggiungi lo zucchero e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi lolio di semi di girasole e mescola nuovamente. Setaccia la farina, il lievito e il sale direttamente nella ciotola degli ingredienti liquidi e mescola delicatamente con una spatola o una frusta a mano. Se desideri aggiungere un tocco di freschezza, grattugia la scorza di un limone e aggiungila allimpasto. Versa limpasto nella teglia da plumcake e livellalo con una spatola. Se preferisci, puoi decorare la superficie con qualche zucchero di canna o frutta secca a piacere. Inforna il plumcake nello scaffale centrale del forno preriscaldato a 180°C e cuocilo per circa 40-45 minuti, o fino a quando sarà dorato e uno stecchino inserito al centro verrà fuori pulito. Una volta cotto, sforna il plumcake e lascialo raffreddare completamente sulla griglia. Questo passaggio è importante per evitare che il plumcake si rompa o si sbricioli quando lo togli dalla teglia. Il plumcake allo yogurt vasetti senza uova è pronto per essere gustato! Taglialo a fette e servilo come preferisci: semplice, con una spolverata di zucchero a velo, o accompagnato da una crema al cioccolato o una marmellata di frutta. Questa ricetta è perfetta per chi ha intolleranze o allergie alle uova, ma anche per chi segue una dieta vegana. Lo yogurt svolge un ruolo fondamentale nellimpasto, rendendolo soffice e umido, senza laggiunta delle uova. Inoltre, puoi divertirti a personalizzare la ricetta aggiungendo ingredienti a tua scelta, come gocce di cioccolato, frutta secca tritata o mirtilli freschi. In conclusione, il plumcake yogurt vasetti senza uova è una deliziosa alternativa per gustare una torta soffice e leggera, adatta a tutti. Con questa ricetta semplice e veloce, potrai preparare un dolce goloso e sano in pochi passaggi. Provala e lasciati conquistare dal suo sapore irresistibile!

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